こんばんは！
神戸 三宮 元町にある美容室LUCEのルゲシです。
たろちゃん連れて角鶏へ！
急に大将のもも焼きが食べたくなって、せっかくなんでたろちゃんも連れていきました。
やっぱ最高のパフォーマンス！
やっぱ最高の焼き上がり！
やっぱ最高に美味かった！
たろちゃんもうまい！うまい！とかなり叫びながら連呼してました。
正直、横で聞いていてかなりウザかったです。
たろちゃんとの会話の中で、プロフェッショナルとは何か？と言う話になり。
熱く談義していました。
一つ言えるのは、このもも焼きもそうだけど。
本当に美味い！と感動を与えるようなものを提供するには。
そこに至るまでの、努力や苦労などが詰まってると思うんですよね。
お客様の喜ぶ顔をイメージして、試行錯誤繰り返し今がある。
この一本を焼く為にどんなに悩み、苦労したか？
裏の苦労なんて、その人にしか分からない。
本気でやってるからこそ、感動が生まれるんです。
でも、ボクが思うプロフェッショナルは感動を与え続ける事。
それが、プロフェッショナルだと思う。
流石！の連続です。
たろちゃんも4月から、また新たな人生が始まりますが、感動を与え続けれる人を目指して頑張ってほしいと思います。
さあ、ラスト1日！
よろしくお願いしますm(_ _)m
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